“總以為畢業遙遙無期,轉眼就各奔東西……”。離別總是傷感的,但又充滿希望,從現在開始,東道聯盟定向班的學生即將告別母校,踏入社會,奔赴崗位開展新的人生旅程。
為使學生更加深入的了解后廚管理,課堂上,李經理從菜品原材料的選擇、烹調方法、需要注意的技巧等方面一一講解,并告誡學生烹飪時一定要講究且有耐心。經過一個星期的零距離接觸,學生系統的學習了企業的發展文化、晉升機制、管理辦法,深入的掌握了解企業后廚管理運營模式,更加堅定自己當初的選擇。并表示:一定會按照企業的高標準、嚴要求提升自己。
校企定向班的開設,搭建了學校、企業與學生三方交流的平臺,不僅為合作企業有針對性地培養人才,也將經營理念帶入校園,豐富并開拓了學生們的專業知識和視野。
校企合作是當前職業教育模式下應用最廣泛、人才培養最全面、就業渠道最完善的合作模式。校企雙方相互支持、相互滲透、雙向介入、優勢互補、資源互用、利益共享,是實現職業教育現代化、教育與生產可持續發展的重要途徑。