為進一步促進我校定向班學生與入職企業(yè)實現無縫對接,以更好的激情和飽滿的狀態(tài)盡快投入工作崗位,在陜西新東方烹飪學校創(chuàng)就業(yè)指導中心的精心安排下,4月22日,徐記海鮮相關企業(yè)領導走進陜西新東方烹飪學校開展為期3天的崗前技能培訓。
徐記海鮮西安公司出品總監(jiān)曹桂元、明德門店行政總廚夏志就企業(yè)特色文化向定向班學生做了詳細的講解,更是從企業(yè)需求人才方向及特色產品管理方面為學生做了講述。整場培訓幽默風趣,讓同學們在互動的過程中對徐記海鮮企業(yè)文化、管理機制、晉升渠道有了更深刻,更直觀的了解。
在隨后23號、24號的培訓課程中,徐記海鮮西安公司副總經理劉志、各店面行政總廚從對菜品的新鮮度管控、出品七個環(huán)節(jié)控制、食品安全、五常衛(wèi)生等核心部分進行授課,學生們表示,課程十分受用,而且非常及時,零距離的與企業(yè)接觸互動,更加燃起了工作斗志,以及對這家企業(yè)的向往。
開設定向班培訓是陜西新東方烹飪學校深化校企合作辦學模式的創(chuàng)新舉措,旨在實現學校、企業(yè)、學生三方合作共贏,力爭讓學生與崗位,學生與企業(yè)實現零距離接觸,為畢業(yè)學子高效率、高標準步入工作崗位夯牢基礎。