近日,陜西新東方烹飪學校校企合作—北京南京大牌檔定向班正式開班，北京南京大牌檔招聘主管孫伶艷主講，定向班全體學員參加。

此次培訓為期兩天，第一天主要是進行理論培訓，就企業文化及淮揚菜的發展史為學生做了詳細的介紹，同時還針對學生的職業規劃進行專門輔導。第二天主要進行菜品理論的講解，下午廚師長檢查了大家的基本功。

培訓結束后，定向班的學員收獲頗深，并且希望就業以后多安排這樣的定向培訓，不僅滿足大家渴望接觸企業的迫切希望，還為大家拓寬了眼界，提高了對行業的認知程度。