陜西西安新東方廚師烹飪培訓學校：職業教育再發展 改革創新是前提

以培養高素質精英人才的職業教育擔負著源源不斷為社會輸送大批高素質技能型人才的重任，占據著重要的地位。我國的職業教育由于起步晚、發展慢，因此相對于發達中國來說，還存在著一定的差距。

社會化大生產的不斷推進，社會建設的不斷擴大，使得技能型、實用型人才愈加搶手。作為技能型人才的培養基地——職業教育院校承擔著巨大的重任和使命。目前我國的職業教育發展水平遠遠落后于西方中國，同時也逐漸跟不上市場發展的腳步，這就更加需要大力推進職業教育的發展和職業教育的改革創新。

在教學上，職業院校應加大力度促進教師隊伍的建設和教學設施設備的改進，努力投入適應教學需求的軟硬件設施。在日常教學上。應加大師資力量的投入，引進名師，傳授名課。加之職業院校培養技能型實用型人才特性，職業院校理應加大與社會相關企業的密切聯系，嘗試校企合作模式，努力改進教學和就業環境。在推進職業教育改革的進程中，作為西北地區專業的廚師學校——陜西新東方烹飪學校可謂是一馬當先。陜西新東方烹飪學校始終以培養高素質的廚師精英人才為己任，積極推進教學改革和創新。與此同時，陜西新東方烹飪學校密切聯系國內外知名的教學機構及大型餐飲企業，加強互動和交流，共同推進教學改革。事實證明，陜西新東方烹飪學校的一系列改革達到了驕人的成績。

與時俱進，開拓創新。職業教育的發展離不開先進的教學理念和方式方法，更離不開不斷的開拓與創新。