歷經千余年發展的陜西特色小吃，獨享十三朝歷史名城的政治、經濟、文化的有利條件，博采各地之精華，兼收民族飲食之風味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，以其品種繁多、風味各異而著稱，在漫長的歷史時期得到了不斷地發展和充實，使之更加完善。

陜西小吃以其濃郁的鄉土韻味，內容豐富等特色，贏得了國內外人士的普遍贊賞和高度評價。陜西小吃的特色不光在于它獨特的味道，更是一種文化歷史的沉淀！十三個王朝依次建都，上下五千年歷史長河，1000多年的時光都留在了陜西這片渾厚的古都之上。深厚的傳統飲食習俗，琳瑯滿目的各式風味小吃，成為中國飲食文化寶庫遺產中的重要組成部分。

陜西特色小吃一直都深受國內外各地游客的喜愛，更是當地人最愛的美味佳肴。外地人來陜西旅游，一定會一飽口福，再飽眼福。陜西特色小吃之所以能吸引到大家的眼球，就是因為其獨特的制作工藝。比如牛羊肉泡饃的制作不僅實現了食物的色、香、味俱全，更將陜西美食變成了一種飲食文化，一種飲食魅力。牛羊肉泡饃上桌之后，配以糖蒜、辣椒醬、蔥花、香菜，入口湯味鮮美，口感勁道，美不勝收，厚味無窮，而這也便是羊肉泡饃飲食文化的獨特魅力。

作為美食名城、文化古城、旅游城市，陜西特色小吃創業優勢不言而喻。學陜西特色小吃，就來陜西新東方烹飪學校！