陜西新東方烹飪學(xué)校認為，在新的社會經(jīng)濟發(fā)展形勢下，飲食烹飪行業(yè)也隨之發(fā)生巨大變化，開創(chuàng)了前所未有的“新食代”。在中外飲食文化的交流和衍生的同時，也改變了人們對飲食的認識和改變了人們的飲食品味。飲食，不僅只是滿足口腹之需，滿足對食物的生理需求，更是品味烹飪文化和烹飪文化所蘊含的藝術(shù)。

機遇與挑戰(zhàn)并存

廚師就業(yè)多多 飲食文化的交流和變化，自然而然地影響了被稱譽為“飲食的藝術(shù)家”廚師的發(fā)展。陜西新東方烹飪學(xué)校認為，飲食文化的多元化和創(chuàng)新，給廚師行業(yè)帶來的不單是文化的沖擊，更是更多的機遇和挑戰(zhàn)。機遇不僅讓廚師可以在多元化的飲食文化中獲得更多的飲食創(chuàng)新題材，也是獲得學(xué)習(xí)其他飲食烹飪廚藝的機會，更多的是為廚師人才市場就業(yè)提供更大更多的空間和份額。縱觀國內(nèi)外新聞，外國餐廳招聘中國廚師已是十分普遍的事情。同樣地，在面對眾多優(yōu)勢機遇的同時，挑戰(zhàn)也是接踵而至。在職場的激烈競爭中，不僅需要廚師有過硬的烹飪廚藝，同時還在其他方面具有相當?shù)哪芰Γ�諸如外語交際、組織管理等。在現(xiàn)今的競爭時代，要做一個多方面“兼優(yōu)”的廚師，還需多管齊下，不斷地完善自身、給自己多充電。時下，在一邊制作美味佳肴一邊默記英語單詞，為今后謀取更好職位的有志廚師也不乏其人。

新東方成就廚師的精彩人生

新東方烹飪教育二十幾年來致力于品牌專業(yè)的烹飪教育，為社會培養(yǎng)出眾多的烹飪精英，讓眾多的烹飪愛好者圓了自己的廚師夢。昔日的學(xué)子們現(xiàn)如今都已成為廚師行業(yè)的佼佼者，他們用廚藝書寫自己的精彩人生。而陜西新東方烹飪學(xué)校作為中國新東方烹飪教育在西北的旗艦院校，屹立在素有十三朝古都的西安，秉承烹飪專業(yè)教育的宗旨，一直努力為西安乃至西北地區(qū)培養(yǎng)烹飪精英人才，成就了眾多莘莘學(xué)子的廚師“仕途”，為更多的職場競爭者“力爭上游”實現(xiàn)了華麗的“逆轉(zhuǎn)”，成就廚師的精彩人生。