教育部部長袁貴仁在2010年全國普通高校畢業生就業工作視頻會議上直言：國際金融危機對我國就業的不利影響還沒有消除，如果說2009年是我國經濟最困難的一年，2010年可能是最復雜的一年，整個宏觀層面就業形勢就很嚴峻。2010年全國普通高校大學生畢業生規模達630余萬人，再加上往屆沒有實現就業的，需要就業的畢業生數量之大可想而知，高校大學生畢業生就業形勢十分嚴峻。
現實當中，由于就業難，不少大學生紛紛回爐短訓，2009年9月曾有媒體報道“哈爾濱大學生‘回爐’短訓就業受寵”。幾個月后，廣東曝出“技校生就業好過大學生”，“企業爭搶技校畢業生，造成人才提前‘脫銷’”等類似的新聞。即學即用的技校培訓PK大學教育，學子們心寒之余，不得不“識時務者為俊杰”，紛紛加入“回爐”培訓的行列。曾經有一些專家和學者認為大學生“回爐”技校是一種人才和教育資源的浪費，然而隨著大學生就業問題的凸顯，大學畢業生為了增強就業競爭力回技校 “充電”的現象被越來越多的人接受和認同，“回爐”大學生也從當初的“個別現象”發展到今天成為一個群體。
在現代社會，要想立足，不能沒有一技之長，目前很多用人單位在招聘人才的時候，往往更注重技能型人才，因為他們能快速適應崗位進入工作角色。現在一般用人單位，如果在大學本科畢業生和職業學校畢業生之間選擇，往往更看好職業學校畢業生，原因就在其中。中國人事部先前調查的數據：六成應屆大學生畢業即失業，這不得不讓大學生們深思深思，大學畢業后憑一紙文憑在茫茫人海的求職大軍中四處碰壁，一直以來，有關大學生就業讓人觸目驚心的新聞報道屢見不鮮。
無論是高考還是中考，考生面臨的將是適合自己的選擇，不同的選擇，決定不同的未來，對于那些中高考考試成績不夠理想的學生而言，中高考僅僅是人生的一個驛站，落榜并不可怕，條條道路通羅馬。當今社會，能力為先，生存是第一重要的，就業才是硬道理，落榜考生接受職業教育學習，掌握一門扎實的專業技能，更適合自己的選擇和發展。在社會競爭激烈的今天，掌握一門實用而可靠的技術是一條通往成功的捷徑，但需要慎重選擇適合自己的好專業和學校。國際權威機構調查顯示，廚師早已成為全球十大熱門高薪職業之一，未來5年，中國廚師需求總量達1000多萬。隨著我國餐飲業向現代化、產業化、國際化方向邁進，現在餐飲人才需求越來越大，待遇也越來越高，據《大洋新聞報道》，廣州、深圳年薪80萬高級廚師難聘。在陜西新東方烹飪學校畢業的學子，很多已經成為了酒店里的骨干力量，發揮了重要的作用，甚至自己做起了老板，年薪高達10萬、20萬、50萬甚至百萬元，月薪五、六千元的比比皆是。
陜西新東方烹飪學校在全國各地設立20多個就業安置辦事處，與千余家酒店、賓館建立了長期穩定的人才供求關系，為學生就業提供了可靠的保障，讓學生就業無憂！
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