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培訓費用: 咨詢優惠

限時特惠: 一人報名兩人學習 免費送創業指導課程

培訓內容: 辣鹵海鮮全套技術、開店指導

培訓時間: 隨到隨學,學會為止;一般3-5天可學會

師資力量: 專業的教師,雄厚的師資

老師在線指導

簡介

陜西新東方烹飪學校辣鹵海鮮課程選用食材包括魚類、蝦類、貝類等各類海產品。經專業大師結合八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香等不同食材獨家配制的鹵水特殊辣鹵后,辣鹵海鮮不僅香濃味佳,而且能夠繼續保留海產品營養價值,頗受大眾喜愛。

課程詳情

培訓內容
香辣鹵海鮮、牛蛙、基圍蝦、蟹、皮皮蝦、鹵鮑魚、鹵大閘蟹、香螺、鹵花甲、鹵蚌殼、鹵牡礪、香螺、花蟹、肉蟹、尤魚、鮑魚仔等。
培訓課程
1.海鮮的分類清洗;
2.海鮮的保存、保管;
3.海鮮烹飪前的處理;
4.海鮮醬料的熬制、烹飪及裝盤;
5.海鮮設備器具采購的各類途徑和要求;
6.海鮮店的經營方法以及需要注意的細節;
7.海鮮需要的材料,配料和采購材料需要注意的問題進行詳細的講解
支持與優惠
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

教學流程

教學環境